راهنمای خرید انواع زیتون | با انواع زیتون آشنا شوید؛ از سبز و سیاه تا تلخ و پرورده | کدام زیتون بیشترین خاصیت را دارد؟
تاریخ انتشار: ۵ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۰۴۵۰۱
به گزارش همشهری آنلاین، نوح (ع) بعد از تمام شدن توفان، کبوتری را می‌فرستند به آسمان که از اوضاع و احوال خشکی خبری بیاورد. بعد از چند روز کبوتر با شاخه زیتونی در منقار، سر و کله‌اش پیدا می‌شود که یعنی سرزمین سبزی آن اطراف هست. جز این، کسی نیست که از خواص زیتون با خبر نباشد و نداند زیتون ضدسرطان است و علاوه بر فوایدی که برای قلب دارد، در درمان گزیدگی حشرات و آفتاب‌سوختگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شاید خیلی از افرادی که نسبت به مصرف زیتون در کنار وعده‌های اصلی، بی‌اعتنا هستند، از خواص پزشکی فوق‌العاده آن بی‌خبر باشند. زیتون به تنهایی و یک تنه می‌تواند کلیه سنگ‌های صفراوی را از بدن دفع کند. از زیتون در درمان یبوست‌های مزمن، سوختگی، گزیدگی حشرات، مار و عقرب استفاده می‌شود.
عضی خانم‌ها که از خوردن زیتون اعلان انزجار می‌کنند، بدانند این میوه ظاهرا کوچک خطر ابتلا به سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می‌دهد و برای استحکام ناخن بسیار مفید است. روغن زیتون از هسته زیتون که منبع اصلی چربی میوه زیتون است، تهیه می‌شود. به همین خاطر خیلی از کسانی که زیتون نمی‌خورند، استدلال می‌کنند که با خوردن آن چاق می‌شوند. چربی موجود در میوه زیتون، به شرطی که در خوردن آن افراط نشود، باعث چاقی نمی‌شود.
اثر مثبت زیتون بر شادابی و طراوت پوست و مو قابل انکار نیست و یکی از دلایل محبوبیت آن بین کسانی است که بدون آن غذا بهشان نمی‌چسبد.
و اماانواع زیتون:سبز، سیاه، شکسته، پرورده، مغزدار و...
زیتون سیاهخاستگاه اصلی زیتون سیاه کشورهایی مثل اسپانیا و ایتالیا هستند. زیتون‌های سیاهی که در کشور ما به فروش می‌رسند عمدتا از ترکیه وارد می‌شوند. از آنجا که تولید این نوع خاص از زیتون نیاز به دقت زیادی دارد و باید تنها زیر نظر کارشناسان تولید شود، پزشکان مصرف زیتون سیاه را توصیه نمی‌کنند؛ چرا که تشخیص انواع تقلبی و اصل آن برای افراد عادی ممکن نیست و تنها متخصصان علوم آزمایشگاهی با مطالعه زیتون در لابراتوار می‌توانند سلامت آن را تایید کنند.
زیتون‌های بیهستهاین نوع از زیتون به‌خصوص برای کودکان و افراد سالخورده که ممکن است توانایی جدا کردن هسته را نداشته باشند و آن را قورت دهند، بسیار مناسب است. همچنین در صورت استفاده در سالاد راحت خواهد بود و نیازی نیست که زمانی را صرف خارج کردن هسته کرد.
فلفلی که در زیتون به عنوان مغز استفاده شده، سرشار از ویتامین A است و مقدار زیادی اسید فولیک دارد که از گرفتگی رگ‌ها، بروز بیماری‌های قلبی و سکته قلبی به‌خصوص در بیماران دیابتی جلوگیری می‌کند. فلفل، مسکن خوبی برای دردهای آرتروز و آرتریت روماتیسمی است.
زیتون با مغز بادامبرای ایجاد تنوع در ذائقه و بالا بردن کیفیت سلامتی، این بار زیتون همراه بادام یکجا عرضه می‌شود. بادام موجود در زیتون، چربی غیراشباع دارد. بادام سرشار از منیزیم، کلسیم و پتاسیم است و از افزایش ضربان قلب جلوگیری می‌کند. پتاسیم بادام، در انقباض عضلات، متعادل کردن فشار خون و عملکرد بهتر قلب کارایی دارد. کلسیم و فیبر نهفته در بادام، سرطان روده بزرگ را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.
زیتون با مغز سیرمصداق به یک کرشمه دو کار را در این نوع از کنسرو زیتون هم می‌شود پیدا کرد!
سیر خود به تنهایی خواص درمانی زیادی دارد. فشار خون را کاهش می‌دهد، مجاری تنفسی و خون را پاک می‌کند و تنگی نفس را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد و حتی ممکن است منجر به درمان آن بشود. سیر علاوه بر اینکه چربی خون را پایین می‌آورد، روده‌ها را از عفونت پاک می‌کند. همراهی سیر و زیتون یک غذای پرخاصیت و سالم است که مصرف روزانه اما به اندازه آن مورد توصیه پزشکان است.
جالب است که پیش‌ترها در گیلان و مازندران بنا بر یک باور قدیمی زیتون تلخ، میوه‌ای سمی دانسته می‌شد و هیچ‌کس آن را نمی‌خورد. اما در حال حاضر آن را آرام‌بخش، ضدانگل، از بین برنده شوره سر و مفید در درمان نقرس می‌دانند. از آنجا که هسته زیتون تلخ سوراخ است و می‌شود با آن تسبیح درست کرد، به درخت زیتون تلخ، درخت تسبیح هم گفته می‌شود.
زیتون پروردهاختراع شمالی‌هاست. کنار غذای شمالی هم خیلی می‌چسبد. گردو، سیر، رب‌انار و دانه‌انار را با هم مخلوط می‌کنند و زیتون سبز را در آن می‌خوابانند.
کد خبر 755983 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها خبر مهم زيتون - روغن زيتون خریدمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خبر مهم زيتون روغن زيتون خرید انواع زیتون زیتون تلخ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۰۴۵۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خرید بیش از ۹۵میلیارد ریال وسایل کمک توانبخشی برای معلولان قزوینی
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از قزوین؛ فرهاد اکبرشاهی، معاون توانبخشی اداره کل بهزیستی قزوین اظهارکرد: در سال گذشته برای تامین وسایل کمک توانبخشی معلولان توانبخشی این استان ۹۵میلیارد و ۳۱۵میلیون ریال هزینه شده است این در حالی است که میزان اعتبار برای تامین و تهیه وسایل توانبخشی معلولان در سال گذشته نسبت به سال ۱۴۰۱ حدود ۲۰۰درصد رشد داشته است.
وی افزود: از اعتبارات تخصیص داده شده برای تامین و تهیه وسایل توانبخشی، یک هزار و ۵۰۰ دستگاه انواع ویلچر و صندلی مخصوص افراد دارای معلولیت، ۲۰ دستگاه ویلچر برقی، ۵۰۰ عدد انواع تشک مواج، ۳۲۳ جفت انواع عصا به همراه ۲۱۱ عدد انواع واکر برای جامعه هدف دارای معلولیت جسمی استان تهیه شده است.
اکبرشاهی با اشاره به اینکه بخشی از این هزینه ها نیز صرف تهیه انواع وسایل کمک توانبخشی برای نابینایان و کم بینایان شده است، توضیح داد: ۲۰۰ وسیله شامل عصای سفید، شطرنج نابینایان، دستگاه ضبط صدا، رایانه همراه و معلم قرآن هوشمند هم برای این قشر تهیه شد.
معاون توانبخشی اداره کل بهزیستی استان قزوین اضافه کرد: برای جامعه هدف کم شنوا نیز ۶۵۰ دستگاه سمعک و حدود ۱۳ هزار حلقه باتری سمعک خریداری شده و پنج میلیارد ریال کمک هزینه خرید وسایل کمک توانبخشی به صورت موردی به توانخواهان پرداخت شده است.
46
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901369
جاده کندوان یک طرفه شد